En diciembre de 2016 subí al blog una apoca (recibo) fechada en 1701 por la que el albeytar o veterinario de Echo daba por finiquitado sus servicios de dos años en la Villa, así como que quedaban liquidados sus salarios en especie mediante 42 caizes de trigo pan bueno (pulsar en éste enlace para ver el artículo https://echosinhache.blogspot.com/2016/12/ano-1701-el-pago-al-maestro-herrero-y.html ). Hoy comentaré una capitulación (contrato) realizada con otro veterinario 64 años antes.
